Ambachtelijk ijsbereider John van de Pas van Passi ijs en chocolade heeft op 12 februari tijdens de door het IJscentrum in Wageningen georganiseerde Nationale IJs-Vakwedstrijden de gouden ijsspatel 2009 gewonnen.

De opdracht tijdens deze jaarlijkse ijswedstrijd voor ijsbereiders luidde: ‘Maak een ambachtelijk chocolade-ijs op melkbasis’.
Nadat de ijsbereiders hun proeve van bekwaamheid hadden afgelegd, selecteerde de vakjury uiteindelijk twaalf genomineerden. Uit dit twaalftal werden drie ijsbereiders bekroond met de bronzen, zilveren en gouden ijsspatel.

John van de Pas was blij verrast toen hij werd genoemd als winnaar van deze prestigieuze wedstrijd.
‘Deze prijs betekent een bekroning voor mijn werk en is een prima opsteker om het komende seizoen met vertrouwen tegemoet te zien.’

Op de foto ziet u John van de Pas na de uitreiking van de Gouden IJsspatel 2009.