Passi

Ijs & Chocolade

Hartstochtelijk Lekker

John's Missie

‘In het verleden kwam ik voor mijn werk jarenlang in Italië, het land waar men urenlang bevlogen kan praten over eten en drinken in al z’n facetten. Zoals koffie zetten of ambachtelijk ijs bereiden…het wordt daar, zo lijkt het soms wel, bijna wetenschappelijk benaderd. Een genot om mee te maken, zeker ook omdat ikzelf enorm kan genieten van lekker eten en drinken. Ik raakte zozeer bevlogen dat ik besloot om de opleiding tot ambachtelijk ijsbereider en specialist ijsbereider in Italië en Nederland te gaan volgen. Ik zie het nu als mijn missie om genieten en onthaasten onder het genot van een kop koffie, een heerlijk ijsje of chocolade in Horst een vaste plaats te geven. Dat heeft alles met een nieuwe manier van beleven te maken.’

IJs bereiden

IJs

IJs is beleving. IJs proeven moet een glimlach opleveren.
Wij gebruiken kwalitatief hoogwaardige grondstoffen bij de ijsbereiding. De volle natuurlijke smaken moeten in de mond optimaal tot hun recht komen.
In het hoogseizoen wordt ons ijs elke dag vers bereid en in grote, brede bakken gepresenteerd.

'Ons assortiment bestaat uit 16 soorten vers ambachtelijk bereid
ijs. Naast de diverse soorten vruchtenijs die worden bereid met tijdens het
seizoen verkrijgbaar vers fruit, bieden we vanille chocolade noten ijs etc.
We bieden ook suikervrij en melkvrij ijs aan.'

Fruit: aarbei, framboos, blauwe bes, mango, tropische vruchtenmix, bosvruchten, honingmeloen, watermeloen, citroen, sinaasappel, guanabana
(we proberen fruitsmaken aan het seizoen aan te passen)

Andere smaken: vanille banaan, chocolade, stracciatella, hazelnoot, pistache, mokka, smurfen, cookies, yoghurt, caramel, leo leon, malaga, tiramisu, amaretto, bacio, kokos, groene appel, appel-kaneel, panna, zabajone, bignolata, wiskey cream, stroopwafel, speculaas.

 

Chocolade

De lange zoektocht naar een assortiment aan chocoladeproducten dat zou passen bij ons ijs- en koffieaanbod, eindigde bij 'Visser Chocolade'.
Een jong- en ambitieus Limburgs bedrijf dat ambachtelijke topproducten creëert.

www.visserchocolade.com
Het bedrijf introduceert regelmatig nieuwe producten en verrassende smaakcombinaties.

 

Koffie

Echte Italiaanse koffie! Over smaak valt bij ons dus eigenlijk niet meer te twisten.
Vers gemalen en professioneel gezet en daarna gepresenteerd met een overheerlijke bonbon.

Koffie met bonbon

Een reden om op elk gewenst moment van de dag binnen te lopen. Om naast de bekende kop koffie bijvoorbeeld te genieten van een straffe espresso, een volle cappuccino of een verkoelende ijskoffie.

Met zelfbereid ambachtelijk ijs, chocolade van Visser en koffie op z'n Italiaans heeft Passi de ideale mix voor genieten gevonden.